Padroni e padrone, che cosa non fareste per il vostro cane? Per quella coda scodinzolante appena vi vede, per il suo musetto umido che vi cerca; ecco, magari è il suo compleanno e non sapete cosa regalargli. Detto fatto: i biscotti fatti in casa.
Kitchen Confidante propone una ricetta semplice e gustosa: una tazza di farina integrale, una di fiocchi d’avena, mezza tazza di semi di lino, mezza di brodo di manzo e due cucchiai di burro di arachidi. Mescolate il tutto e aggiustate di farina o di brodo se l’impasto dovesse risultare troppo umido o troppo secco.
Preriscaldate il forno a 180° e stendete l’impasto su un ripiano infarinato; lasciatelo a un’altezza di 2cm e procedete a ritagliare le forme di osso o che più vi piacciono. Poi infornate per 20 minuti; lasciate raffreddare completamente e conservate in una scatola fino a una settimana. Ma voi, che cosa aggiungereste o togliereste a questa ricetta? Per esempio con cosa si potrebbe sostituire il burro di arachidi? Apriteci il libro delle vostre ricette canine!
Su Petsblog abbiamo parlato diverse volte dell’alimentazione per cani e di come a molti padroni piaccia impegnarsi a sperimentare ricette casalinghe per i propri cuccioloni. In estate, per citare un esempio, vi avevamo fornito la ricetta di un goloso ghiacciolo alla frutta.
Potete invece trovare delle ricette che meglio si adattano ai climi invernali e alle atmosfere natalizie sul sito Animals Club. Ci sono i biscotti all’aglio, quelli al miele, le delizie alle verdure e molte altre leccornie da preparare all’americana ovvero ragionando non in termini di peso degli ingredienti (etti e grammi) ma di tazze.
Ecco un esempio:
SFORMATO DI LENTICCHIE
3 tazze di brodo 1 tazza di lenticchie 2 tazze di farina di mais o di avena 1/4 di tazza di farina di soya 1/4 di tazza di olio 1 o 2 uova sbattute 1 spicchio di aglio 1/4 di tazza di salsa di pomodoro Versare mescolando le lenticchie nel brodo bollente e cuocere per 20 minuti. Aggiungere la farina di soya e di quella di avena, lasciare a riposo per 10 minuti. Unire gli altri ingredienti e versare in una pirofila dai bordi alti coprire con la salsa di pomodoro. Cuocere in forno a 180° per circa mezz’ora.
Via | Flickr
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