Vitamine idrosolubili e liposolubili: ecco quali sono

Parlando di vitamine, bisogna distinguere fra le vitamine idrosolubili e le vitamine liposolubili. In una dieta equilibrata per il cane e il gatto bisognerebbe sempre tenere conto anche del fabbisogno vitaminico.

vitamine

Quando si parla di dieta casalinga per cani e gatti, non bisogna solamente valutare i livelli di proteine, grassi, carboidrati e fibra, ma bisognerebbe pensare anche ai singoli livelli di tutte le vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi, adatti agli specifici fabbisogni nutrizionali di quel soggetto. E' per questo che non è facile creare una dieta casalinga bilanciata per cani e gatti, ma serve un nutrizionista veterinario che, con apposite tabelle, libri e programmi, provveda a creare una dieta bilanciata.

Oggi, per l'appunto, andremo a parlare di vitamine in generale, vedendo cosa sono e la distinzione fra vitamine idrosolubili e vitamine liposolubili. In futuro, poi, andremo a parlare di ogni singola vitamina, valutandone funzioni, eccessi e carenze.

Cosa sono le vitamine?

Le vitamine vengono definite come composti organici e nutrienti essenziali, di cui l'organismo ha bisogno in quantità precise e limitate. L'organismo non è in grado di sintetizzare da sé la quantità necessaria di questi composti, per cui deve introdurli attraverso la dieta. Con qualche eccezione. Un esempio è la vitamina C: molti animali non hanno bisogno di integrarla con la dieta perché riescono a sintetizzarne da soli a sufficienza. Tranne gli esseri umani e le cavie: sia noi che i porcellini d'India non riusciamo a sintetizzarla e quindi dobbiamo continuamente integrarla con la dieta.

Le vitamine vengono distinte in idrosolubili e liposolubili: le prime sono solubili in acqua, le seconde nei grassi.

Vitamine idrosolubili

Le vitamine idrosolubili sono:

  • vitamina B1 o tiamina
  • vitamina B2 o riboflavina
  • vitamina B3 o vitamina PP o niacina
  • vitamina B5 o acido pantotenico
  • vitamina B6 o piridossina
  • vitamina B7 o vitamina H o biotina
  • vitamina B9 o acido folico o folacina
  • vitamina B12 o cianocobalamina
  • vitamina C o acido ascorbico

Vitamine liposolubili

Le vitamine liposolubili sono:

  • vitamina A o retinolo
  • vitamina D o calciferolo
  • vitamina E o tocoferolo
  • vitamina K o fillochinone

Queste informazioni non sostituiscono in nessun caso una visita veterinaria. Ricordiamo che Petsblog non fornisce in nessun caso e per nessun motivo nomi e/o dosaggi di farmaci.

Foto | Pixabay

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