Manila Benedetto

Manila Benedetto

Ho assaggiato la mortadella a 9 mesi e la birra a 2 anni, e a 4 anni ho iniziato a leggere e scrivere. Ho dedicato l’intera vita alla comunicazione e da qualche anno mi sono specializzata in quella enogastronomica. Sono consulente di food&wine marketing e comunicazione, giornalista e degustatrice enogastronomica. Insegno in corsi food&wine e faccio la personal food shopper quando me lo chiedono. Credo in tre concetti per cui lottare: biodiversità, sostenibilità, bontà. Altre qualifiche: Giornalista (Odg Puglia), appassionata e beer taster di birre artigianali, sommelier e degustatore A.I.S., assaggiatore O.N.A.V., Ambasciatore giornalista Accademia Italiana Gastronomia Storica, degustatore di olio A.M.E.D.O.O., food&beverage manager. Nel mondo editoriale sono approdata con leggerezza d’animo pubblicando diversi testi. Amo le armi da taglio, i cactus, i latinismi, le storie surreali e un sacco di cose strane. Vivo con un paio di personalità, un drago sul collo, la porta dell'Apocalisse sulla schiena, un bull terrier bianco ed uno nero. Sono follemente innamorata del Lambic tradizionale. Che come dice la tradizione: deve puzzare.

Husky scappa da casa e viene soccorso dall’ospedale di Perugia
Proprietari cani

Husky scappa da casa e viene soccorso dall’ospedale di Perugia

Una bella storia a lieto fine che ha visto un intero ospedale mobilitato per un husky

Vacanze in Puglia con il cane, alcuni consigli ed indicazioni
Viaggi

Vacanze in Puglia con il cane, alcuni consigli ed indicazioni

In vacanza in Salento con il nostro cane, piccoli consigli su cosa fare e dove mangiare

In vacanza con il cane, due posti dove dormire in Puglia
Viaggi

In vacanza con il cane, due posti dove dormire in Puglia

In Salento due strutture pet-friendly, per tutti i gusti e le tasche, dove dormire con il proprio quattrozampe.

Bau Beach, nuova spiaggia per cani al lido Soleluna in Salento
Proprietari cani

Bau Beach, nuova spiaggia per cani al lido Soleluna in Salento

Nella Marina di San Cataldo vicino Lecce una nuova spiaggia per cani, con doccia e lettini a loro dedicati.

Tre cani randagi salvano un turista tedesco a Vieste
Informazione

Tre cani randagi salvano un turista tedesco a Vieste

L’uomo è caduto in acqua mentre faceva kitesurf, i tre cani lo hanno salvato abbaiando e cercando di raggiungerlo per riportarlo a riva.

È morto Jerry, il cane che fu sepolto vivo
Persone

È morto Jerry, il cane che fu sepolto vivo

Nel febbraio 2012 era stato sepolto vivo dal suo padrone, un cacciatore pensionato. Dopo l’adozione un anno di amore e adesso è volato sereno sul Ponte Arcobaleno.

I giochi per gatti per iPad da scaricare sul nostro tablet
Curiosità sui gatti

I giochi per gatti per iPad da scaricare sul nostro tablet

Diverse risorse on line per far diventare iPad un bel gioco per i gatti, senza rischi.

Fetch, il gioco per iPad in cui dovrete salvare il vostro amico a quattro zampe
Varie

Fetch, il gioco per iPad in cui dovrete salvare il vostro amico a quattro zampe

Vi piace giocare con il vostro iPad? Allora Fetch è l’applicazione-gioco che fa per voi: tante ambientazioni di gioco, enigmi e misteri per salvare il vostro cane rapito da un malvagio personaggio.

Isaac e Isabella, la commovente storia del cane non vedente e della sua guida a quattro zampe
Cani

Isaac e Isabella, la commovente storia del cane non vedente e della sua guida a quattro zampe

Lui si chiama Isaac, è un husky ed è cieco. Lei si chiama Isabella, è una piccola terrier ed è la sua guida vedente. Una commovente storia che ha bisogno di un lieto fine.

Papa Francesco e gli animali, la carezza al labrador
Informazione

Papa Francesco e gli animali, la carezza al labrador

Per gli animalisti italiani ci sono davvero buone speranze che questo sia il Papa della svolta anche verso il rispetto degli animali. E durante la conferenza di sabato, lui accarezza il labrador guida di un giornalista non vedente.